發(fā)酵工業(yè)消泡劑客戶所出出現(xiàn)的問(wèn)題:
①泡沫會(huì)使發(fā)酵罐的裝料系數(shù)減少影響相關(guān)數(shù)值。
②泡沫會(huì)使氧傳遞系統(tǒng)減小影響發(fā)酵程度。
③泡沫過(guò)多時(shí),造成大量溢出,發(fā)酵液從排氣管路或軸封逃出而增加染菌機(jī)會(huì)。
④泡沫嚴(yán)重時(shí)通氣攪拌也無(wú)法進(jìn)行,菌體呼吸受到阻礙,導(dǎo)致代謝異?;蚓w自溶。
⑤消泡劑高溫滅菌后達(dá)不到消泡效果。
⑥影響生物菌生長(zhǎng)。
客戶用了消泡劑所擔(dān)心的問(wèn)題:
①消泡劑加入后擔(dān)心會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量下降導(dǎo)致檢測(cè)不合格。
②消泡劑加入會(huì)和產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)破壞本身性質(zhì)。
③消泡劑加入擔(dān)心會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)。
④消泡劑加入會(huì)影響脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)。
⑤消泡劑加入后擔(dān)心會(huì)有化學(xué)反映產(chǎn)生氣味。
⑥不能高溫滅菌。
⑦不能在發(fā)酵期內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間抑泡。
⑧是否環(huán)保。
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